Pilgrims

Pizza napolitaine authentique à Londres

Le "Pilgrims" à Londres, en Angleterre, est un restaurant animé qui se consacre à l'art de la pizza napolitaine et fait partie de la chaîne réussie Pizza Pilgrims, qui possède plusieurs emplacements dans la capitale britannique. Les fondateurs, inspirés par un voyage à travers l'Italie, ont apporté leur passion pour la pizza authentique au Royaume-Uni et se sont donné pour mission de présenter l'essence de la cuisine de rue italienne dans un cadre moderne et décontracté. Le restaurant de Camden, l'un des plus connus de la chaîne, reflète l'esprit du quartier éponyme – coloré, non conventionnel et plein d'énergie – et est un lieu de rencontre prisé pour les amateurs de pizza qui apprécient à la fois la qualité et l'ambiance.

Meilleurs restaurants de pizza à Camden

Culinairement, le "Pilgrims" met à l'honneur la pizza napolitaine, cuite selon des méthodes traditionnelles avec une croûte douce et légèrement gonflée et un centre fin et aromatique. Un des points forts est la "Margherita Salsiccia", une variante de la classique Margherita, affinée avec de la saucisse italienne au fenouil épicée et se distinguant par la combinaison de mozzarella crémeuse et de sauce tomate fruitée. La "Nduja Pizza" est tout aussi populaire, apportant un coup de fouet gustatif avec de la 'Nduja épicée et tartinable de Calabre, parfaitement équilibrée par la douceur des tomates San Marzano. En plus des pizzas, il y a aussi de petites accompagnements comme les "Arancini", des boules de riz croustillantes avec une garniture savoureuse qui complètent l'offre. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, souvent importés directement d'Italie pour préserver l'authenticité.

Pizza napolitaine avec saucisse de fenouil

L'ambiance au "Pilgrims" est décontractée et accueillante, marquée par un mélange de charme rustique et de flair urbain. La décoration joue avec des influences italiennes et britanniques – on peut y trouver des tables en bois, des carreaux colorés et une cuisine ouverte où les pizzaiolos montrent leur savoir-faire. Une mention spéciale doit être faite pour l'intégration du caractère de Camden : le restaurant capture l'atmosphère créative et non conventionnelle du quartier, avec des détails comme des éléments de graffiti ou une musique d'ambiance relaxante allant de l'indie aux classiques italiens. C'est un endroit qui invite à rester, que ce soit pour un déjeuner rapide ou une soirée conviviale entre amis.

Restaurant chaleureux pour les amateurs de pizza

Le service au "Pilgrims" est souvent loué pour sa convivialité et sa décontraction. Le personnel est de bonne humeur et connaît bien l'offre, ce qui est particulièrement utile lors du choix de la pizza appropriée ou d'une boisson d'accompagnement. La carte des boissons propose, en plus des classiques italiens comme la bière Peroni, des limonades maison et une sélection de vins qui complètent parfaitement les pizzas. Pour ceux qui sont en déplacement, il y a aussi la possibilité de prendre des plats à emporter – une option pratique dans un quartier animé comme Camden.

Coordonnées

Vue de carte

Horaires d'ouverture

Dimanche	12:00 - 21:00
Lundi	11:30 - 21:00
Mardi	11:30 - 21:00
Mercredi	11:30 - 21:00
Jeudi	11:30 - 22:00
Vendredi	11:30 - 22:00
Samedi	11:30 - 22:00

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